Menu

Sản phẩm tiêu biểu

Xem thêm ++

BỎ TÚI 5 ĐIỀU NÀY ĐỂ LỰA CHỌN ĐÚNG MEN VI SINH TỐT

     

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các thực phẩm bổ sung/thuốc chứa men vi sinh (probiotics), vậy làm cách nào để lựa chọn loại probiotics tốt nhất. Sau đây là năm  tiêu chí lựa chọn:

  1. Một men vi sinh - probiotics lý tưởng là men vi sinh chứa các yếu tố sau:

  • Có nguồn gốc từ con người (không phải động vật)

  • Kháng acid và dịch mật đường tiêu hóa trong phần trên đường ruột

  • Bám dính hiệu quả vào niêm mạc ruột.

  • Cư trú trong ruột

  • Chống vi khuẩn có hại do sản sinh ra enzyme và protein chống lại vi khuẩn có hại.

  • An toàn và lợi ích được chứng minh bởi các nghiên cứu lâm sàng.

Tất cả các sản phẩm probiotics đều không giống nhau. Bạn cần phải xem xét một loạt các yếu tố như trên trước khi quyết định chọn một sản phẩm hoặc thực phẩm bổ sung về probiotics để có thể phát huy tối đa tác dụng của men vi sinh

Men vi sinh lý tưởng

Một số loài probiotics nổi tiếng đạt được các tiêu chí trên:

  • Bifidobacterium animalis

  • Bifidobacterium breve

  • Bifidobacterium lactis

  • Bifidobacterium longum

  • Lactobacillus acidophilus

  • Lactobacillus reuteri

2. Men vi sinh được xác định chi, loài và chủng vi khuẩn

Vi khuẩn được xác định bởi chi và loài của chúng. Chi là một tập hợp hoặc nhóm mà vi khuẩn thuộc về, loài là loại vi khuẩn riêng biệt.

Một số vi khuẩn có nhiều chủng, hoặc biến thể trong cùng một loài. Tên của chủng men vi sinh được gắn vào cuối tên chính thức của vi khuẩn. Ví dụ, Lactobacillus acidophilus LA-5 thuộc chi Lactobacillus và các loài acidophilus, và LA-5 là chủng cụ thể.

Các nhà nghiên cứu thường chỉ nghiên cứu một chủng duy nhất để xác định xem loại vi khuẩn đặc biệt này có hữu ích cho một tình trạng sức khỏe nào đó hay không.

Bởi vì các loài vi khuẩn khác nhau nhằm vào các vấn đề sức khoẻ khác nhau, ngoài ra, ruột chứa 1000 loại vi khuẩn khác nhau, các chế phẩm sinh học nên chứa nhiều chủng vi khuẩn.

Men vi sinh tốt

3. Men vi sinh cần được bảo vệ  khỏi acid dạ dày bằng các chế phẩm sinh học

Acid dạ dày tấn công và tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn xâm nhập hệ thống tiêu hóa của bạn. Men vi sinh - probiotics tốt sử dụng công nghệ để bảo vệ vi khuẩn khỏi acid dạ dày. Các probiotics chất lượng cao được thử nghiệm trong một môi trường mô phỏng acid để đảm bảo rằng vỏ bọc vi khuẩn tồn tại trong môi trường dạ dày đầy khắc nghiệt. Công nghệ bao vi nang tạo một vỏ bọc vi khuẩn hoàn hảo chống lại acid dạ dày.

Men vi sinh bao vi nang bảo vệ khỏi acid dạ dày

Thời gian

Dạng chưa bao

Dạng bao vi nang 

 

Số vi khuẩn

Tỷ lệ (%)

Số vi khuẩn

Tỷ lệ (%)

0h

3,4.109

100

3,5.109

100

1h

2,3.109

68

2,8.109

80

2h

7,5.108

22

2,4.109

69

3h

4,9.108

14,4

1,7.109

49

Thử nghiệm khả năng sống sót của vi khuẩn bao vi nang và chưa bao trong môi trường acid pH=3

4.  Quy trình sản xuất và phương pháp bảo quản giúp tăng khả năng sống sót và cư trú của men vi sinh trong quá trình đi vào hệ tiêu hóa

Quy trình sản xuất: Các nhà sản xuất sử dụng các chất ổn định khác nhau để tránh sự mất mát của vi khuẩn trong quá trình vận chuyển và bảo quản từ nhà máy sản xuất đến các cửa hàng.

Một số sản phẩm sinh học có chứa vi khuẩn ít hơn được ghi trên nhãn của chúng. Người tiêu dùng rất khó để biết thông tin trên nhãn có chính xác, cho nên bạn nên tìm hiểu các thông tin về các công ty nào sản xuất cẩn thận sản phẩm đảm bảo vi khuẩn ổn định trong quá trình vận chuyển và bảo quản.

Phương pháp bảo quản: Hãy đọc nhãn cẩn thận để bảo quản men vi sinh đúng cách vì một số men vi sinh có thể cần phải được làm lạnh. Ngay cả khi sản phẩm không cho biết nhu cầu về bảo quản lạnh, luôn luôn lưu trữ men vi sinh của bạn ở nơi mát mẻ vì men vi sinh bị ảnh hưởng bởi nhiệt và ẩm.

Khi vi khuẩn được đông lạnh hoặc làm khô trong quá trình sản xuất, chúng ngủ yên và rơi vào trạng thái tạm ngừng hoạt động. Điều đó có nghĩa là chúng vẫn còn sống, nhưng về cơ bản "bị đóng băng" trong 1 khoảng thời gian. Khi vi khuẩn tiếp xúc với hơi ẩm, chúng thoát ra khỏi "kén" và hoạt động trở lại. Đó là lý do tại sao cần giữ cho các men vi sinh khô, cần phải kiểm soát hoạt độ nước.

quy trình sản xuất men vi sinh lý tưởng

5. Men vi sinh tốt sẽ tuân thủ tiêu chuẩn ghi nhãn

Một nhãn men vi sinh-probiotics tốt nên có:

  • Danh sách tất cả các vi khuẩn trong sản phẩm.

  • Số lượng các đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) của vi khuẩn. CFU càng nhiều, thì càng tốt; tìm kiếm các sản phẩm có từ 1 đến 10 tỷ CFUs.

  • Ngày hết hạn hoặc ngày sử dụng cuối cùng.

  • Các thành phần khác ngoài probiotics (ví dụ prebiotics inulin).

Ví dụ: Một nhãn có đầy đủ thông tin để khách hàng có thể đánh giá một men vi sinh-probiotics tốt.

Men vi sinh Lactomin plus

Nguồn tài liệu tham khảo: PROBIOTICS  FOR  DUMMIES. Tác giả: Dr. Shekhar K.Challa (Board Certified Gastroenterologist)

https://thuocucchau.com/thong-tin-bo-ich/lactomin-plus-men-sinh-vi-nhap-khau-tu-han-quoc.html

Đặt hàng Lactomin Plus

Xem tiếp

ĐỐI TÁC UY TÍN

CÔNG TY TNHH TM DƯỢC PHẨM ÚC CHÂU

  74/18 Trương Quốc Dung, P. 10, Q. Phú Nhuận, Tp. HCM
  (84-28) 38 447 829    (84-28) 3845 4175
  info@austrapharm.net    http://www.thuocucchau.com
Số 0302064627 do Sở Kế hoạch đầu tư cấp ngày 24 tháng 10 năm 2019